Невозможно пометить или иным образом предотвратить увеличение изображения при запросе пользователя на масштабирование.
Вы можете использовать window.onresize и определить масштаб, используя один из методов, описанных в Detecting Page Zoom in Firefox 3 (And Others). После того, как вы знаете сумму масштабирования, вы можете применить эту процентную настройку к изображениям, которые вы хотите оставить с фиксированным размером.
Все дело в карточном домике. Решение только для JavaScript не определяет масштаб при первой загрузке страницы, поэтому для определения суммы масштабирования вам понадобится компонент Flash на странице. Кроме того, фактический эффект масштабирования будет искажать пользователя. Изменение размера изображения немного отстает от настройки масштабирования пользователя, в результате чего страница будет переполнена, возможно, перемещая содержимое, которое они пытались увеличить в первую очередь.