вы можете создать раскрывающийся в передней части, как показано ниже
<?php $_countries = Mage::getResourceModel('directory/country_collection')
->loadData()
->toOptionArray(false) ?>
<?php if (count($_countries) > 0): ?>
<select name="country" id="country">
<option value="">-- Please Select --</option>
<?php foreach($_countries as $_country): ?>
<option value="<?php echo $_country['value'] ?>">
<?php echo $_country['label'] ?>
</option>
<?php endforeach; ?>
</select>
<?php endif; ?>
И для зрения администратора
<?php
$fieldset->addField('country', 'select', array(
'name' => 'country',
'label' => 'Country',
'values' => Mage::getModel('adminhtml/system_config_source_country')->toOptionArray(),
));
?>
надеюсь, что это будет уверен, что поможет вам