При разметке обзора, Google требует, чтобы вы разметки itemReviewed (гнезда действительной схемы type in Review - тип, который лучше всего описывает рассматриваемый элемент). Если вы отмечаете рейтинг, Google рекомендует использовать рейтинг в режиме просмотра через reviewRating и, кроме того, маркировать рейтинговое значение (ratingValue).
Пример разметки:
<div itemscope itemtype="http://schema.org/Review">
<time itemprop="datePublished" datetime="2016-09-04">September 4, 2016</time>
<span itemprop="reviewRating" itemscope itemtype="http://schema.org/Rating">
<span itemprop="ratingValue">5</span>
</span>
<span itemprop="author" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">
<span itemprop="name">Reviewer's Name</span>
<link itemprop="sameAs" href="http://example.com/reviewers-profile-page"/>
</span>
<span itemprop="description">Snippet from the body of the actual review that captures the author's opinion about the review subject.</span>
<span itemprop="publisher" itemscope itemtype="http://schema.org/Organization">
<a itemprop="sameAs" href="http://publishershomepage.com"><span itemprop="name">Publisher's Name</span></a>
</span>
<div itemprop="itemReviewed" itemscope itemtype="http://schema.org/Product">
<img itemprop="image" src="product-image.jpg" alt="Product Image"/>
<span itemprop="name">Product Name</span>
</div>
Смотрите более подробную информацию о требованиях в Google doc.
Обратите внимание, что пример разметки содержит неправильные/недопустимые кавычки. – unor