Мне интересно, есть ли библиотека, содержащая разные грамматические языки, определенные с помощью Xtext, аналогично той, которая доступна для Antlr v4 Antlr v4 Grammars. Это позволит повторно использовать и помочь изобретать колесо.Коллекция Xtext Grammars как библиотека?
Нет, нет такой вещи, по крайней мере, не как единый интегрированный репозиторий. В официальной документации есть "Seven Languages In Seven Weeks" examples.
Но в зависимости от того, чего вы пытаетесь достичь, базовая грамматика, например Xbase, или язык текстового моделирования, такой как Xcore, могут служить вашей цели. Кроме этого, вы можете search for real-life examples on Github.