Im new to heidisql и создали нового пользователя с правами только на чтение в одной базе данных Он отображает схему таблицы в таблице Tab в heidisql Есть ли способ скрыть эту вкладку для конкретный пользователь? 
отключить вкладку таблицы в heidisql gui для некоторых пользователей
Скриншот из сверхбыстрой версии HeidiSQL. Это v3.0? Текущий выпуск - v9.3! Вы должны рассмотреть возможность обновления до последней версии.
Однако не удается скрыть вкладку таблицы в самом HeidiSQL. Но еще лучше: вы можете ограничить другие учетные записи пользователей MySQL, чтобы не разрешать команды ALTER и/или CREATE. Это та вкладка таблицы, когда вы редактируете или добавляете столбец в таблицу. Таким образом, пользователи не могут запускать самостоятельно написанную команду ALTER/CREATE через вкладку запросов.
I [...] создал новый пользователь с читать только праву на одной базе
Это должно сделать это уже. С технической точки зрения нет необходимости также скрывать вкладку таблицы, которая не может использоваться для изменения чего-либо, если у пользователя нет соответствующих прав для этого.