мне удалось удалить "долю" функциональность с помощью стороне сервера скрипт с помощью tabadmin set vizqlserver.showshare false
Как удалить «Запомнить мои изменения» на панели инструментов таблицы?
Руководство: http://downloads.tableausoftware.com/quickstart/server-guides/en-us/server_admin7.0.pdf
Ничего. Решил его. http://onlinehelp.tableausoftware.com/v7.0/server/en-us/embed_list.htm#id6f53a3c4-4911-44b1-8290-4efb9313f532 Первый элемент в списке. установить пользовательские представления на no. :) –