Можно создать дубликат:
How do I detect that an SDK app is running on a jailbroken phone?Какой API или код можно использовать для определения того, является ли iPhone jaibroken?
я узнал, что Мобильная библиотека Оплата PayPal не поддерживается в взломанных iPhone - см https://www.x.com/search/site/Mobile%20Payment%20Library%20is%20not%20supported%20in%20jailbroken%20iPhone и Paypal error "DEVELOPER ERROR: FILE SYSTEM CHECK FAILED" in iphone device
Что интересно, это то, что API, который они используют, чтобы знать, что телефон взломан?
... и так же, как и другие ответы действительно указывают, следует отметить, что Cydia не может быть установлен, даже если ОС не взломана. Простая проверка чтения вне песочницы покажет, находитесь ли вы в уязвимом iOS. – Till