Как вы переопределяете страницы ошибок по умолчанию (суффикс «Приведенный в действие Jetty») при запуске Jetty в качестве встроенного сервера?Страницы пользовательских ошибок Jetty при работе в качестве встроенного сервера
т.е.
Server server = new Server(8080);
server.setHandler(new Handler());
/* configure custom error pages? */
server.start();
server.join();
Какая версия Jetty (конкретная, так как ответ на конкретную версию)? Вы просто хотите отключить «Powered by Jetty»? или что-то совершенно новое? –