Нет, IBM Java 7 не включает в себя JavaFX 2.
Распределения Oracle из Java 7 и 8 поддерживаются только Java автономной работы, которые включают в JavaFX, что я отдаю себе отчет в это время.
JavaFX 2 в основном закрыт источником, поэтому вы не можете портировать его на другие промежутки времени.
JavaFX 8 является полностью открытым исходным кодом, поэтому вы можете переносить его в другие среды выполнения. Обычно JavaFX 8 требует Java 8, но есть Java 7 compatible back port of JavaFX 8, который вы могли бы (попробовать) запустить на IBM Java 7. Если вы хотите, чтобы JavaFX 8 работал на IBM JDK, было бы проще всего попробовать building JavaFX 8 против IBM JDK 8 beta и увидеть если это работает. Я уверен, что IBM поблагодарит вас, если вы сможете заставить его работать и сообщить им, как вы это сделали.