Когда набор символов не указан ни в httpd.conf, ни в php.ini, ни в .htaccess и т. Д., То какой набор символов по умолчанию используется сервером apache/php ?Как узнать кодировку по умолчанию apache/php
Браузер считает, что это ISO-8859-1, когда заголовок ответа не содержит информации о символьных наборах, но я не смог найти подтверждения того, что apache server/php фактически отправляет данные с кодировкой ISO-8859-1 в ответ.
Благодаря
http://stackoverflow.com/questions/15902284/how-to-set-the-default-charset-in-php –